仲夏時節,金蟬交易迎來了年度旺季。7月8日早晨,在濟寧市兗州區酒仙橋街道的一處金蟬收購點,負責人鄭愛紅正忙碌地指揮著工人們分揀、冷凍、打包。這些經過連夜收購和精心處理的金蟬,即將搭乘順豐物流無人車,搶“鮮”飛往全國各地的消費者餐桌。
日銷量增長50%,濟寧金蟬熱銷全國
“今年的銷量比去年明顯增加,大概增長了50%。”談及6月以來的銷售情況,鄭愛紅難掩喜悅。她介紹,目前企業每天的金蟬發貨量已從去年的日均約1000單,躍升至1500到2000單。這背后,是金蟬這一特色美食在全國范圍內日益擴大的消費群體和持續走高的市場需求。
然而,銷量增長喜人也伴隨著市場競爭加劇。鄭愛紅坦言,雖然今年的金蟬收購價格與去年基本持平,大約每只0.9元至1元,但由于電商平臺和直播間涌現出眾多新入局者,低價競爭愈發激烈,導致終端銷售價格有所拉低。

“現在很多消費者可能更看重價格,這確實給我們這些堅持品質的老商家帶來了不小的挑戰。”鄭愛紅說,盡管如此,他們依然堅守品質,每日收購活體金蟬高達三四十萬只,并堅持嚴格的篩選、清洗和速凍鎖鮮流程,確保金蟬從收購到發貨在12小時內完成,力求保留其原始風味。經過10多年的經營,鄭愛紅透露,網店近一半的客戶都是回頭客。今年,她還積極擴展了新的網絡銷售渠道。
為了應對金蟬的季節性供應,鄭愛紅的企業會將一部分金蟬進行速凍入庫,以滿足消費者全年對這道美味的需求。目前,他們的金蟬熱銷全國,尤其受到江浙滬、山東、河南、河北、北京、上海、天津以及廣東等地消費者的青睞。
對鄭愛紅來說,金蟬這種對時效和新鮮度極度敏感的產品,選擇一個可靠的物流伙伴至關重要。她對順豐的信任,不僅因為其在鮮活農產品運輸方面的高效服務,更源于對這個品牌一貫重視時效和客戶快件的深刻認知。
智慧物流,科技賦能“鮮”活農產品運輸
金蟬的鮮美與否,很大程度上取決于其抵達消費者手中的速度和新鮮度。濟寧順豐速運片區負責人陳勇對此深有體會。他表示,今年,鄭愛紅的行知網絡科技有限公司通過順豐發運的金蟬包裹量顯著增長,從去年單日約1000票增至1600到2500票。面對鮮活農產品對物流的高標準要求,順豐也在不斷升級其服務與技術。

在保鮮方面,今年的金蟬包裹更多地采用了效果更佳的干冰冷藏技術,取代了去年以冰塊為主的策略,進一步提升了金蟬在運輸途中的保鮮能力。
令人眼前一亮的是,去年在濟寧兗州首次上路的順豐物流無人快遞車,今年已全面投入金蟬攬收業務,并在鄭愛紅的公司實現了大規模應用。李光明介紹,這些無人車不僅比傳統貨車在運送效率上有所提升,每趟能節省8-10分鐘,更重要的是,它們大大節省了快遞員在路途上的時間,讓他們能有更多精力專注于網點內的收派工作。“過去我們可能一天要跑七八趟攬收,現在有了物流無人車,大大減輕了我們的負擔。”李光明說。據了解,到今年7月中下旬,鄭愛紅公司金蟬的日常攬收有望全面由無人車承擔,預計屆時將有20余輛物流無人車投入使用,這無疑將大幅提升物流效率和成本效益。

此外,順豐今年還創新推出了夜間攬收服務。這項服務由快遞員在晚上8:30至9:00的非常規攬收時段,對商家當天傍晚后新增的150至200票金蟬包裹進行集中發運。這意味著,即使是當天較晚產生的訂單,也能連夜發出,確保金蟬以最快速度抵達目的地,從而幫助商家提升在電商平臺上的客戶滿意度和店鋪評分。
目前,通過順豐的努力,濟寧大部分區域的金蟬已能實現當日送達,而山東、安徽等省份也能實現次日達。正是商家對品質的堅守與智慧物流的不斷創新,共同確保了濟寧金蟬這道季節性美味能以最快速度、最新鮮的狀態抵達消費者餐桌,也為地方特色農產品的產業發展注入了新的活力。
